圧搾製法 えごま油(しそ油) 180g

圧搾製法 えごま油(しそ油) 180g

自然食品専門店 オーガニックスペース びわこ

販売価格: 1,080円
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日本人に不足しがちなα-リノレン酸を55%以上含有 しそ科の植物、えごま種子を昔ながらの圧搾製法で搾った油です。現代人に不足しがちなαリノレン酸を効率よく摂取できる健康生活をお手伝いする油です。 ドレッシングやお味噌汁に入れてお召しあがりください。 【えごま油とは】 えごまとは一年草のシソ科植物で、「ごま」とは全く異なるものです。日本では、"じゅうねん"や"あぶらえ"などと呼ばれています。 雑穀であり、油脂の原料となる種子です。 えごま油に含まれる「α-リノレン酸」は体内で作ることができず、食品から摂取しなければならない必須脂肪酸です。 モンドセレクション2012年銀賞受賞
エゴマ油に含まれるα-リノレン酸というのはオメガ3という部類に属し、ハーバード大学の研究では神経細胞を活性化して うつ病になった人も回復しやすいということが期待できるということで注目を集めている油なんです。 エゴマ油には体内でDHAやEPAに変わるα-リノレン酸が豊富に含まれていて(脂質のほぼ60%がα-リノレン酸)、このα-リノレン酸には下記のような効果が期待できます。 美肌効果 血管を強く、しなやかに若返らせる効果 認知症予防効果(脳細胞の活性化) うつ病改善効果 歯の健康 視力回復:エゴマ油に含まれているDHAは目の網膜が使う成分なので補うと効果あり ダイエット:エゴマ油は体内で固まらないため脂肪になりにくいそう さらに最新の研究では、飲酒しないのに発症するタイプの脂肪肝の予防にエゴマの実に含まれるポリフェノールの一種である「ルテオリン」という成分が有効であることを名古屋市立大の研究チームが実験で明らかにしたりと、エゴマの健康パワーには目を見張るものがあります。
お召し上がり方 まず普段のお食事でお味噌汁や納豆、おかずなどにそのままかけてお召し上がりください。 原材料 食用えごま油、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE) 栄養成分表示 【大さじ1杯(14gあたり)】 エネルギー 128kcal、 たんぱく質 0g、脂質 14g、糖質 0g、ナトリウム 0mg、飽和脂肪酸1.2g、トランス脂肪酸 0.06g、αーリノレン酸 8.4g ご注意 ・油は加熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れるときは、必ず火を消して下さい。 ・加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷することがあります。 ・にごり、沈殿物が生じる事もありますが、変質ではありません。そのままお使い下さい。 ・開栓後は、早めにご使用ください。 【保存方法】 ・直射日光を避け、常温の暗所に保存すること。 ・開栓後は要冷蔵。

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