水の子会 『蓮根手延べそうめん』 200g×3束セット

水の子会 『蓮根手延べそうめん』 200g×3束セット

自然食品専門店 オーガニックスペース びわこ

販売価格: 1,296円
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有機農産物グループ 水の子会のレンコン粉と国産の小麦粉を、ミネラル豊富な天然塩で練り合わせて作ったそうめんです。 寒い季節には「にゅうめん」などでお召し上がりください。 夏だけの限定販売商品ですが、多少在庫がございます。 お求めの際はどうぞお早めに。 ※この商品は、原材料の一部に小麦を含んでいます。 ※つゆはついていません。
レンコン手延そうめんのおいしいゆで方 1)たっぷりのお湯(1束あたり約500cc)が沸騰したら、麺をパラパラ入れてください。 2)静かにかき回し、2分ほどゆでます。(途中、ふきこぼれるときは差し水をします) 3)ゆで上がりましたら、手早くザルに移して、水でよく洗います。 4)お好みの食べ方でお召し上がりください。  レンコンの栄養について ・・・ レンコンはからだにやさしい野菜です ●唯一の水中野菜 「レンコン」 レンコンはとても栄養価の高い野菜です。その秘密はレンコンが育つ環境にあります。 レンコンは根物野菜ですが、ニンジンやゴボウのように畑の中で栽培するわけではありません。 水をたっぷりと張った田んぼの中で栽培します。 田んぼの泥や水に含まれる栄養素や微量成分を吸収して、レンコンは成長するのです。 ●レンコンに含まれる栄養素 レンコンは、炭水化物(デンプン)を主な栄養分とし、食物繊維やビタミンCを豊富に含んでいます。 ・炭水化物(デンプン)が主な栄養分です。生命活動を行うための大事なエネルギー源となります。 ・現代の食生活に不足しがちな食物繊維やビタミンCが豊富です。腸の調子を整え、美肌にも効果が期待できます。 ・今注目の栄養素タンニンを含有しています。抗酸化、血糖値やコレステロールの調整に効果があるとされています。 ・レンコンの粘りはムチンによるものです。これは、納豆やオクラにも含まれるネバネバ物質で、粘膜を保護する役割があります。胃腸改善、消化促進に効果があります。 ・カリウムや鉄などのミネラルを多く含みます。血圧を正常に保つなどの効果が期待できます。

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